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IL VIAGGIO INTERATTIVO DI DANTE NEL “DIVIN PORTALE”
On line il nuovo portale degli Oleifici Mataluni dedicato ai brand Dante, Olita, Topazio, OiO e VeroUn viaggio interattivo nella storia dei marchi degli Oleifici Mataluni, alla ricerca di nuovi...
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Food Incontro : A Casa di Elio
Mancava la mia versione di questo Food-incontro dove il ricordo e' ancora vivo nella mia mente......Naturalmente io già penso al prossimo e chissà che un giorno ci troviamo tutti dietro un tavolo, a...
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Festa dell'Uva Solopaca.Quando l'Uva diventa Arte.
In questi giorni, siamo stati , ovviamente tutta la famiglia, alla "Festa dell'uva di Solopaca" .Solopaca e’ un paese della provincia di Benevento 4.000 abitanti circa e dista dal mio paese 40 km, sta...
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Spaghetti allo Scarpariello, Paese che vai.........
.....................Scarpariello che trovi............A volte si rimane sorpresi quando intervistano Chef famosi, alla domanda qual'e' il tuo piatto preferito?????, la maggior parte di loro risponde...
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Le Pettole
Le Pettole e i FagioliLe Pettole sono un formato di pasta fresca delle tradizioni popolari della provincia di Caserta, anche se la troviamo in diversi posti con qualche variante e con un nome diverso....
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OLIO DANTE NEL DERBY CON IL BENEVENTO CALCIO
Gli Oleifici Mataluni hanno siglato una partnership con la Società giallorossa per la stagione 2012/2013In occasione del derby Benevento - Avellino, Olio Dante farà il suo esordio stagionale allo...
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Rigatoni Guanciale e Pomodorino.
Buon inizio di settimana amici,purtroppo la nostra bella estate sta terminando e peccato che dura soltanto 3 mesi .Questo piatto sancisce il passaggio di consegne, 1/2 estivo e 1/2...
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Pesce Spatola ai Sapori Siciliani
Il Pesce spatola o pesce bandiera e' pescato localmente in tutta la penisola , fa parte della famiglia del pesce azzurro quindi carne buonissima e delicata con un costo davvero minimo.Era considerato...
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Io non mangio da solo
Dal blog di Sandra ho scoperto questo bellissimo contest che anche a me ha colpito tanto,come dice Sandra qui il premio più bello e’ partecipare .Bellissima e lodevole iniziativa del blog Lo...
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Busiate gamberi e olio extra di alici.
E' nostra abitudine e cultura, conservare in vasetti con olio "Extra Vergine di Oliva"le alici acquistate sotto sale o salate da noi quando ancora fresche.Dopo aver consumato le alice nei vasetti,...
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Fusilli Speck Noci e Rughetta selvatica di San Michele.
Sarà l'ultimo piatto estivo????L'ultima volta che ho fatto simile affermazione e' rientrata di nuovo l'estate. Vedremo nei prossimi giorni se dopo Cleopatra che porterà tanta pioggia ci sarà uno...
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Conchiglie di Melanzane allo Scarpariello.
Appena accenno all'autunno vengo subito smentito, qui da noi e' tornata l'estate tra la contentezza di tutti.Naturalmente Cleopatra e' stata una montatura, a Roma non e' successo assolutamente niente...
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Lavazza: quando il caffè diventa un'emozione.
Di ritorno dal Salone del Gusto di Torino dove ho vissuto giorni intensi e piacevoli in compagnia di altri Blogger Gente del Fud, un esperienza che difficilmente riuscirò a cancellare dalla mia...
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La storia dello Scialapopolo e che bella Gente del FUD.
Tonia 5 anni e un metro di "femmina" ha cambiato i connotati alla pastasciutta .A scuola ha fatto lezioni di alta cucina spiegando alle maestre che il termine esatto della pastasciutta e' Scialapopolo...
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Busiate zucchine fiori e ricotta.
E con questo piatto chiudiamo la carrellata di piatta estivi, questa volta credo che l'estate sia davvero finita.Un periodo no ma comunque intenso e pieno di grandi iniziative, naturalmente rimango...
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Il caciocavallo Podolico
La presenza dei Food Blogger al salone del gusto e’ stata riportata su portali noti e anche su molti quotidiani, ma cosa hanno fatto questi Food blogger al salone del gusto????................Oltre a...
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Fettucce con Pesce Spatola.
Il tempo e prezioso e io non ho più tempo , abbiamo sovrapposto vari eventi nello stesso periodo e questa e' la settimana decisa, però insieme alla fortissima squadra di amici che si è creata (tra cui...
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Pasta e fagioli della Regina con pancetta di nero casertano e un n° 52 niente...
Dopo giorni intensi, si ritorna finalmente alla normalità.Nei giorni scorsi insieme a tutta la Comunità di S. Maria assunta in Trentola, abbiamo dato vita a due eventi:la stesura del calendario 2013...
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Spaghetti alle Telline
La mia ricetta bianca azzurra.Non sono un tifoso del Pescara ma trovo originale che il Pastificio Verrigni voglia associare un piatto ai colori della propria squadra.Nell'anno calcistico 2011/2012 il...
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Quando l'unione fa la forza........
Organizzare eventi di beneficenza é uno dei motivi fondanti del nostro stare insieme; sabato 24 novembre, con grande soddisfazione abbiamo visto realizzare per la prima volta proprio questo nostro...
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